一碗面粉，三个鸡蛋，手不沾面，搅一搅，挤一挤，大人小孩都爱吃
- 作者: 亖呉?盀
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
和大家分享一个中式汉堡的家常做法，不用揉面，用筷子搅一搅，挤一挤，快速做出松软好吃的早餐饼。这样做出来比外面卖的汉堡还要松软好吃，学会之后再也不用出去买汉堡吃了。
喜欢这款早餐饼的朋友，在家做一点尝尝吧。
食材准备：
面粉300克，猪肉馅400克，鸡蛋3个，酵母2克，白糖2克，葱，姜，生菜，盐，蚝油，料酒，老抽，五香粉，鸡精
做法：
1、先准备好，所有的食材。
2、在200克的面粉中，放入两克的酵母两克的白糖，打入三个鸡蛋，在面粉中放入白糖，能促进酵母更好的发酵。
3、在面粉中倒入三十五度以下的温水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成无颗粒的面糊，盖上保鲜膜放在温暖地方，发酵1.5—2倍大。
标签- 面粉
- 搅一搅
- 汉堡
- 挤一挤
- 鸡蛋
