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「爆炒猪肝」饭店超火的猪肝做法，补铁补血，滋补极了

  • 作者: 喂借个微笑22389917
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

今天,给大家推荐一款十分滋补的菜系-爆炒猪肝.

准备食材:猪肝,啤酒,青红辣椒,鸡蛋,胡椒粉, 盐, 白糖,鸡精,老抽,生抽,啤酒,少许淀粉

成品

首先把猪肝洗净,切成小条状

然后用清水洗三遍,直到没有了血迹

倒入啤酒,最好没过猪肝

浸泡一会,用捞罩子过滤掉多余水分，

放在盆里,倒入一颗鸡蛋黄

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