三道菜吃出好视力，宝宝的眼睛有救了！

现在的孩子，经常会接触到电子产品，尤其是手机平板玩起来没完，还喜欢看电视，一双眼睛想保护都不知道从何处下手。

其实我们日常的饮食，对视力也是有影响的，有些保护视力的食物，就隐藏在一日三餐中，尤其是这三种食材，唾手可得而且十分美味。

保护视力的三道美味

炸茄盒

材料：茄子、肉馅、胡萝卜、鲜虾、面粉、玉米淀粉

做法：

1、将鲜虾去皮去壳去虾线，切成碎末和入肉馅中；

2、胡萝卜去皮切碎，加入肉馅中，放入少许调味料，顺时针搅拌上劲儿；

3、茄子切成1cm厚的片，中间开一刀，不切断，将肉馅塞入；

4、面粉和淀粉1比1活成酸奶状的面糊，起锅烧油，开小火，将茄子裹上面糊下锅炸，炸制金黄即可。

营养：茄子的营养价值十分丰富，含有大量的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，可以有效提高孩子的营养摄入量，尤其是茄子皮，其中的营养成分更高，免疫力高了，患眼病的几率就小了，而且还对部分眼部不适有一定的改善作用。

耗油炒生菜

材料：生菜、大蒜、耗油

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