家常美味包菜卷，比饭店做的营养健康！快转给妈妈！
- 作者: 老马走丢了
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
卷心菜是很多当下年轻人喜欢的一种食物！卷心菜由于制作简单，内可含多种肉类、菜类。今天给大家介绍几款卷心菜的做法，简单好吃又美味！
肉酿白菜卷
看似不起眼的白菜卷，一口咬下去真的不要太好吃！绿色的小卷菜，卷着可爱的肉肉，足以满足你的味蕾。
原料：大白菜、猪肉、香菇、木耳、盐、生抽、耗油、生粉、蒜蓉
做法：把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切；
香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末；
加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味（可戴上一次性手套抓拌）
锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮1分钟左右，捞出沥干水备用；
铺上一张白菜叶子，放上肉馅
两边的菜叶子再往里面收整，将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会有很多水出来；
另起锅放入一点食用油，放入蒜蓉小火爆香
再倒入蒸白菜的水，加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁；
将芡汁淋在白菜卷上即可。
碧玉蔬菜饭卷
