分享至
朋友圈
微信
qq空间
qq
微博
复制
一、黄瓜炒鸡蛋
原料：黄瓜、鸡蛋、油、盐、葱
做法：
1. 黄瓜洗净切片；鸡蛋打成蛋液，摊熟。
2. 锅内放底油，葱花爆香，下黄瓜片，放入适量的盐，黄瓜断生放入鸡蛋合炒，撒入味精即可出锅。
二、炝菠菜
原料：菠菜、盐、花椒、干辣椒、油
1. 菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐。
2. 锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可。
三、排骨蒸豆腐
原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。
1. 豆腐切块，排骨洗净斩小段。
2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。
3. 把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。
