一张豆皮加点蔬菜卷一卷，老公孩子都喜欢吃还能增强抵抗力
- 作者: A蛋卷
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
我喜欢吃肉，但是也喜欢吃面食。那次和朋友去吃了一次烤鸭就念念不忘那个味道。周末在家和哥哥说：我特别想吃烤鸭，卷一张饼皮，不加葱丝直接大口大口吃，好过瘾啊再来玩酸萝卜老鸭汤。哥哥说：烤鸭有什么好吃的，我想吃京酱肉丝味道可好了。想着哥哥说的也是哈，我也没有做过京酱肉丝，要不今天就尝试一下京酱肉丝。
京酱肉丝又叫京酱菜，是传统的北京风味菜。戚食材选用里脊肉为主料，北京特产黄豆酱，甜面酱及其它调味品为辅。用北方特有的烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹饪而成。特点成甜适中，酱香浓郁，风味独特。
我也只是餐馆吃过一两次，主要不是特别喜欢肉太瘦的原因吧。脑海里想着怎么做一份好看又好吃的京酱肉丝讨哥哥欢心，翻看各大美食网站京酱肉丝的做法及摆盘，突然看到一美食食谱做的莲花京酱肉丝好看又有食欲，果断决定去菜市场买回来需要的食材，准备开始制作这样一份别有心思的莲花京酱肉丝。接下来和大家分享这款好看又能算大菜的京酱肉丝。
