莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。一道传统的家常菜,鲜美可口,家居必备呦,茄子是一年四季都能买到的蔬菜,常食对身体也很有好处,茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的-脆性及渗透性,防止血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,我儿子非常喜欢吃我烧的茄子,恨不得天天吃,做法省时简单,绝对又是一道米饭杀手菜。
烧茄子
食材:茄子1根、蒜5粒、番茄酱2勺、白糖1小勺、白醋1勺、干淀粉2勺、芝麻适量。
做法:
1、食材备好。
2、茄子去皮切块,在水中浸泡捞出控水。