7款做法简单美味的经典家常菜！
- 作者: Kop杰拉德
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
7款做法简单美味的经典家常菜！！
凉拌土豆丝
食材：
土豆1个、青椒1个、红辣椒5个、蒜2瓣、生抽1勺、醋3勺、盐、油、香油适量
做法：
1、土豆洗干净，去皮，切丝，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉，多冲洗几遍，沥干水分
2、青椒切丝，干辣椒切小段
3、锅内加水，烧开，放入土豆丝，煮开
4、大碗内倒入凉开水，把煮好的土豆丝用漏勺盛入凉开水碗内
5、沥干水份，放入青椒丝
6、将生抽，醋，糖，盐，芝麻油，蒜切蒜蓉，一起放入碗内，搅拌均匀
7、将调味汁倒入土豆丝内搅拌均匀
8、锅内倒油，开小火，放入辣椒段，小火爆香
9、将爆香的辣椒油趁热淋在土豆丝上，拌匀
【菠萝咕咾肉】
用料：猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒；
做法
1.猪肉切成小方块，放进大碗；加入1小勺盐；加入1小勺生粉；加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟；
