你有空的时候，也给家人做个好吃的鸡蛋灌饼吧，早餐在家吃，舒服

鸡蛋灌饼，相信大家都在小摊上买过，吃过，真没吃过的话也一定看到过吧。为什么那么多年轻人会在上班的路上来一个鸡蛋灌饼呢？讲真话，鸡蛋灌饼里面的“内馅”，有菜有肉有鸡蛋，有爱吃的各种酱的调料，营养有了，食材也丰富，热乎乎的软饼夹上这些鲜香的内馅，吃起来完全可以满足自己的味蕾，受欢迎是有它的道理。

现如今你注意没有，大街小巷你还能看到几个卖鸡蛋灌饼的小摊呢，越来越少了，基本上找不到它们的踪影了。

但这美食不会消失，我们自己可以动手制作，让家人吃上营养美味，还不必担心食品的卫生健康等问题，吃一个安心的早餐。

今天与大家分享我制作的鸡蛋灌饼，如果你看上了也喜欢，就来试试吧。

原料：

面粉：250克

开水、凉水各一半：共150克

盐：2克

野生茶油：适量

酥油面粉：两勺

茶油：适量

鸡蛋：2个

葱花：适量

肠、生菜、蕃茄酱：适量

制作过程：

1、面粉里放入2克的盐，用筷子搅拌均匀。

2、面粉以中间为界，一半用开水和面，一半用凉水和面，最后混合揉均匀。

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