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“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。”
春回大地,草木萌发。
只是春天的气温气温就像过山车,
让人猝不及防……
春天其实是各种慢性胃炎、胃溃疡高发季节。因为春季与五脏中的肝脏相对应,肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。
甘味食物能滋补脾胃,首推山药,是一味平补脾胃的药食两用之品,不妨做山药丸子。
原料:
山药,盐,胡椒粉,熟糯米粉。
做法:
把山药洗净上锅蒸熟;
山药去皮,切小块后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥;