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春笋，是这个时节里，大自然最美好的馈赠之一。鲜嫩的笋肉，怎么吃都别有风味。 油焖春笋，是一道经典的江南名菜，色泽红亮，咸中带甜，鲜嫩爽口。百吃不厌。 作为粗纤维， 增加胃肠道蠕动，但是一定要细嚼慢咽哦，有胃溃疡的伙伴们，记得浅尝辄止。
By daneslinda
用料春笋 400克左右白糖 3大勺生抽 1勺老抽 1勺葱花 一小撮清水 2勺
做法步骤
1、切去老根，剥皮洗净
2、切段，嫩头可以略长一点，比较老的要切短点
3、春笋入开水，汆烫煮开，捞出后沥水备用
