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用料豆腐 半块 淀粉 一大勺 胡萝卜 1/4根 青椒 1/4个 洋葱 1/4个 料汁: 酱油 一勺 香醋 一勺 水淀粉 半碗 盐 半勺 老抽 半勺 糖 一勺半 蒜瓣 两个
鱼香豆腐的做法
所有材料切条，胡萝卜切丝。
豆腐裹条上淀粉备用。
锅烧热，倒上油， 下豆腐条，煎至黄色，捞出控油。
4.备好料汁:老抽，生抽，糖，醋，盐，胡椒粉，鸡精。
5.拍好蒜末
