松仁玉米——小孩越吃越聪明，老人越吃越健康，女人越吃越美丽
- 作者: 多少孙子为上神评改名字
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
松仁玉米，是非常具有代表性的东北传统名菜。清香甘甜，色彩鲜艳，营养丰富的松仁玉米有一个喜庆的名字叫“金玉满堂”，因此，此菜常常会出现在节庆喜宴的菜谱上。不过，它除了这个美好寓意的名字外，还有非常多的食疗功效，经常吃它，孩子越吃越聪明，老人越吃越健康，女人越吃越美丽，男人越吃越健壮。下面分享这道菜的制作方法，快为家人做起来！
松仁玉米的家常做法——
【食材】甜玉米240克、 松子仁(60克) 、胡萝卜60克、碗豆60克
【调料】食用油60克、盐3克、白糖2克 、淀粉3克
【步骤】
1、玉米取粒洗净备用，红萝卜去皮洗净切丁备用，松子去壳去皮备用，豌豆去皮洗净备用；
2、锅里不放油，小火炒生松子至变色后盛出备用，如果是熟松子就请忽略此步，同时将玉米粒、碗豆、胡萝卜入开水焯一下捞出过凉水沥干；
3、锅中倒油七成热时，倒入玉米碗豆及玉米粒炒1分钟，出水后加入松子仁、白糖及盐翻炒；
