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过年吃饺子是一贯的传统，为了图个吉利，吃饺子也有各种各样的方法，今年，我们就来包一个大吉大利的元宝饺子，吃完2018发大财!
元宝饺子包法
取一张常见的圆形饺子皮，在饺子皮的正中间放些做好的馅。将饺子皮对折起来，饺子皮的周围捏紧。
再将饺子皮的两边连接起来，边缘向中间弯拢，两端的边角捏合紧成元宝状。蘸点水比较牢固。
最后稍微整理一下，元宝饺子就包好了。
方形的饺子皮，也可以包成元宝的形状。
在饺子皮的中间铺一些长方形形状的肉馅，将饺子皮的一边折一下，再折一下
将饺子皮的两边连接起来，蘸点水固定一下，元宝饺子就包好了。这个包法有点类似于北方的馄饨了。
