多吃蔬菜少吃药, 控制血糖并不难, 这7种蔬菜要常吃

蔬菜可以说是糖友们的“控糖神器”，因为蔬菜一般都含有十分丰富的膳食纤维与维生素，还能够为人体补充水分，更是可以起到延缓餐后血糖上升的作用。那么哪些蔬菜对控制糖尿病更有益呢？今天塔哥就给大家介绍几个对防治并发症有一定作用的蔬菜，糖友们常吃好处非常多。

一、生菜

【每日推荐食量】100克

生菜的水分含量很足，能够帮助糖友改善口干症状，而且生菜还含有十分丰富的膳食纤维与钙、铁、磷等微量元素，因此具有一定的延缓餐后血糖升高的作用，常吃还可以预防由糖尿病引起的各种心血管并发症。

生菜中含有膳食纤维和维生素，能消除体内多余脂肪，对糖尿病并发肥胖患者大有裨益。生菜中含有莴苣素，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。生菜的主要食用方法是生食。洗净的生菜叶片置于冷盘里，再配以色彩鲜艳的其他蔬菜或肉类、海鲜，即是一盘色、香、味俱佳的色拉。生菜性质寒凉，胃寒、尿频的人应少吃。

二、白萝卜

【每日推荐食量】50克

白萝卜中富含香豆酸等活性成分，具有降低餐后血糖的作用，而且白萝卜含有大量的可溶性膳食纤维，可以大大延缓小肠对糖类的吸收，更是可以增强饱腹感，降低餐后血糖，同时它还有润肠通便的作用，可以排出体内多余毒素。

专家们认为，白萝卜热量比较低，是糖尿病患者不可多得的低热能、营养丰富的药食两用佳品。

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