晒腊肉许多人见过, 但这种晒“腊鱼”的方式还是头一回见到

现在离春节的脚步可是越来越近，有些家庭正开始着手准备一些年货，不过在一些农村地方，大多数的年货都是家里自制的，腊味这些就是最常见到的了，不过还有一种东西也是相当的常见，那就是晒腊鱼了。

平常我们见到的都是晒腊肉比较多，这种晒腊鱼的方式还是头一回见到，看到的时候简直不要太壮观。因为这天朋友有事要回家一趟，因为他们家是靠海边的，所以海鲜的东西特别的多，于是就想趁着现在去看看有什么好货没。

去到那里的时候，看到有一家渔民家的院子实在是非常的壮观，一走进的时候就能闻到一股浓浓的海鲜味，原来上面都是晒着一些鱼干，这些鱼干都是渔民们新鲜打捞上来的鱼，然后再加工一下，最后把一条条鱼挂在竹竿上面。

看着简直不要太壮观，远远的望上去好像一条条八爪鱼，这种鱼要趁着大好阳光晒着才行，一般晒上一个月左右的时间就差不多了，拿去送给亲朋好友是最好不过的了，这时候的腊鱼吃起来非常的香。

有些人家会把这些鱼干撕成一片片的，接着当成零食吃也是相当的不错，不过大多数人的做法还是把这些鱼拿去跟西芹炒在一起，或者跟其它蔬菜炒在一起，吃起来的时候相当的好吃。不知道你们有没有见过这么壮观的晒腊鱼场面呢？

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