怀孕之后能吃牛油果吗? 其有什么营养价值呢?

作者: 立地太岁阮小二
来源: 数月亮
2020-03-29

鳄梨果又名牛油果，实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。但也有人说其外表丑陋，口感油腻、不香不甜、还带着淡淡的咸味，真的算不上合格的水果。的确，客观来讲，喜不喜欢它是一回事儿，但它超高的营养价值还是不可否认的！对女人来说尤其好。