吃味精对人体有害吗? 切记: 这3类人最好一口都别碰

美食之所以诱惑跟很多方面的因素都有关系，比如火候、比如制作方法，再比如放入其中的佐料等等，这些因素缺一不可。虽然味精可以帮助提味，不过它的坏处也是非常多的。

吃味精有哪些坏处？

坏处1：会抑制神经

这一点跟味精的成分有极大关系。

味精的主要成分是谷氨酸钠，当进入人体之后，在消化过程中会分解出谷氨酸，而这种成分在脑组织中经过酶催化之后会转变成一种抑制性神经递质。

如果一次性摄取的味精过量，就会干扰神经系统的自然规律。

除此以外，如果一个人的体质对味精过于敏感，还有可能会出现眩晕、头疼以及肌肉痉挛等等，严重还可能会诱发焦躁以及心慌意乱。

坏处2：妨碍骨骼发育

味精虽然可以加鲜食物，但是一定要严格控制使用量，尤其是对于小孩子来说，过多的味精会更加严重的抑制性神经递质。

此外，味精还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，进一步妨碍骨骼发育，因此儿童时期的人群要更加注意起来，而且年龄越小的人伤害越大，还可能会破坏脑神经以及视神经，因此家中有孩子一定要注意味精的添加量。

坏处3：引发高血压

高血压、糖尿病这些慢性病症的发病跟味精有一定关系，因为味精中含有大量钠元素，如果体内的钠元素含量太高，那么钾元素自然就会偏低，这种环境下就会导致高血压发生。

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