哪些食物具有养肝护肝的功效? 这些你应该掌握

肝是统帅，管理着身体各部门的运作。它的功能包括储藏血液，调畅全身的气机，推动血液的运行等。一旦肝功能发生异常，则容易出现月经不调、急躁易怒等症状。

肝不好的信号不容忽略

1、腹部疼痛

腹部右上部位感觉疼痛、肿胀是肝脏处于危险状态的一个迹象。

肝脏跨越了大部分腹腔，形状就像个楔子，它的脂肪端位于腹部右侧。如果它生病或发炎，患者就能感觉到。

2、皮肤淤斑

肝脏有一个重要作用是合成凝血因子。肝脏疾病常并发凝血障碍，患者有出血危险，皮肤上常可见到淤斑和出血点。

养肝小妙方

1、碳水化合物

碳水化合物也称糖类。糖对肝细胞有保护作用，充足糖也利于蛋白质利用和组织修复，但过多糖可引起脂肪肝、肥胖和高血脂。因此，碳水化合物摄入要适量，推荐摄入量是占总能量的55%～65%，并应来自不同来源，即食物要多样化，同时需限制精制糖的摄入量。膳食中碳水化合物的主要来源是粮谷类、薯类、蔬菜水果类等食物。

2、维生素和矿物质

增加维生素和矿物质摄入，尤其是铁、锌、硒等易缺乏矿物质和维生素C、维生素B及维生素K，膳食中蔬菜、水果和坚果是维生素和矿物质的主要来源，必要时可口服相应制剂。

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