好蜂蜜的两个重要特征, 看懂第二点你才能买到好蜂蜜!

很多人买蜂蜜其实只要求蜂蜜是真的就行。但只要是真的，在蜜方小编看来，还真的不大行！

为什么这么说？那什么样的蜂蜜才是好蜂蜜呢？现在就带你来了解一下好蜂蜜的这两个特征。

1、不掺糖，保真

很多人买蜂蜜，只要知道这蜂蜜没有掺糖，就感觉自己买到了好蜂蜜，然后很开心！

但不掺糖的蜂蜜就是好蜂蜜了吗？不一定！别开心这么早，就像男人娶个老婆，难道只要媒人说是个女的，长得年轻，你就乐得合不拢嘴了？

买蜂蜜也是一样，“不掺糖，保真”，这可能正是商家给你转移注意力。什么保真，不掺糖，卖假蜜死全家，都是为你吸引你的注意力。

不掺糖和保真，这难道不应该是蜂蜜本来就应该做到的吗？怎么现在反倒变成优点和卖点了？

其实，经过高温处理的浓缩蜂蜜，也是不掺糖保真的蜂蜜，但是它的营养价值已经大大的降低了。所以，买蜂蜜，千万别只追求保真而已，人生短暂，要有点追求。

2、原生态成熟

原生态成熟，才是作为好蜂蜜的标准。

蜂蜜是蜜蜂在花朵间采集花蜜，然而再经过蜜蜂酿造一段时间形成的产物。在酿造蜂蜜的过程中，蜜蜂向蜂蜜里面加入了很多自身的转化酶，使蜂蜜变得好吃又富含营养。

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