吃燕麦是否安全(如隔夜燕麦)?
- 作者: 地势坤唯吾独尊85761883
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
隔夜燕麦味惊人的，因为你可以想出各种味道鲜美组合从巧克力椰子杏仁，给香蕉腰果，香草杏仁覆盆子。他们很容易扔在一起，随时随地吃东西，而且他们是你可以做的最快的早餐之一，让你早上感觉很饱。唯一的问题是你可能听说吃生燕麦是不安全的，因为它们含有植酸。
为什么植酸不好？它也被称为植酸盐，在谷物，坚果，种子和豆类中被发现，并与钙，锌和铁等必需矿物质结合，阻止你的身体吸收它们。所以说如果你消耗了太多的植酸，那么你可能会遇到矿物质缺乏的问题。但是别担心！营养学家Stephanie Clarke，RD和C＆J Nutrition的Willow Jarosh 说，尽管“燕麦确实含有植酸，但是在一夜之间浸泡它们会消除一部分。”
浸泡燕麦也有助于分解淀粉，所以它们比燕麦片更容易消化（读起来：膨胀更少）。如果用传统方法制作的用燕麦片或燕麦片制成的燕麦片一直禁用，因为它会影响你的胃，过夜的燕麦片可能不会。
所以，请继续前进，每周早上吃燕麦片！他们是安全的，易于在肚子上，如果你正在观看你的体重是一个很好的选择，因为复杂的碳水化合物和纤维让你更饱满。如果你真的想要一个温暖的碗，把你的玻璃瓶放入微波炉中30到60秒。
