牛奶面包都不健康 早餐到底该怎么吃?
- 作者: 淡忘NB
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
很多上班族为了早上节约时间，都把牛奶和面包作为早餐，而且认为牛奶面包既包含糖分，又有蛋白质，是一种很健康的早餐。但面包牛奶含糖量较高，血糖很快升上来，又很快降下去，这样就易疲倦。而面包往往经过精加工，很多营养都流失掉了，所以营养并不丰富。
一日三餐中，早、中、晚三餐的热量比例以30%、40%、30%为宜。真正健康的好早餐，一般有4个原则：
1、要有谷类能量
谷类能量就是主食，是真正为我们提供热量的，早餐少不了主食，不然上午容易反应迟钝。面条、鲜奶燕麦片、杂粮粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米、花卷等，这些都可以用来当主食。
2、要有蛋白营养
早餐要有蛋白质，尤其是对于长身体的孩子。一般早餐通过吃肉来补充蛋白质不是很方便，那么可以吃一些鸡蛋、牛奶、豆干等豆制品，一定要吃蛋，而且必须早上吃。
3、还要有果蔬精华
早餐也可以搭配一些水果蔬菜，而且要尽量丰富，能吃两种就不要一种。尤其是夏季，果蔬丰富，比如西红柿、黄瓜等，都很方便食用。要是不想吃水果，喝水果汁和蔬菜汁也一样。
