微波炉有什么用处? 别说你只会热剩饭!

作者: 轩轩32756846
来源: 数月亮
2020-03-29

随着我们日常生活家电设备的不断增加，多功能的家用电器越来越多，在我们日常生活中，有许多家用电器的功能是非常强大的，只是很多人没有发觉，也没有使用到，今天，小编要和大家介绍的微波炉的使用，相信很多人家里都有微波炉，但是关于微波炉的使用，大家又了解多少呢?微波炉除了用于烹饪之外，还有什么用途呢?接下来，小编就给大家科普一下微波炉的广泛用途吧!

1.食物烹调

-利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦，产生分子热。同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。

2.食物解冻

-冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。