高血粘患者如何调节饮食?
- 作者: 被动熊大
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
近年来，心血管疾病成了高发病，而高粘滞血症也是这类疾病中的一个病理“环节”，却往往容易被人忽视。随着血液流变学检查的不断普及，血粘度高成为近年来的"流行病"，而临床上对此病却没有针对性的治疗措施，患者在得知"血粘度高"之后，到底应该做些什么？饮食结构应该如何调整呢？
1、减少血脂合成：
清淡低脂饮食。血粘度高者首先要减少脂肪的摄入，饮食清淡低脂，应尽量少吃油腻食物，忌肥肉、油炸食品，少吃红肉类（猪肉、牛肉、羊肉等），烧菜时少放油。脂肪摄入减少后，血脂的合成也会相应减少。
2、促进脂肪排泄：
多吃菌菇类。血粘度高者可以多吃些促进脂肪排泄的食物，如香菇、黑木耳等菌菇类食物。尤其是黑木耳，已证实具有很好的降脂作用，专家建议血粘度高者可每天吃一次黑木耳，如木耳汤、凉拌木耳、木耳饮料（将木耳用水泡发后煮3分钟，然后用榨汁机榨汁喝）等。
3、阻碍脂肪吸收：
多吃粗杂粮。饮食中增加膳食纤维可减少脂肪的吸收，从而降低血脂，因此血粘度高者还可多吃些富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、番茄、卷心菜、黄瓜等；另外，还应该多吃粗杂粮，粗杂粮中富含膳食纤维，可减少脂肪的吸收。如燕麦、玉米、小米、高粱等，燕麦有很好的降血粘的作用。
4、软化血管：
