这东西吃完核不要扔了, 很少有人知道它的作用大

作者: 狗族长老
来源: 数月亮
2020-03-29

吃杏子的人都知道，其果色鲜丽，果肉鲜甜绵软，香味四溢，酸甜可口。杏果不仅柔软多汁，而且影响丰富，含有多种人体所必须的维生素和无机盐类。可见杏子是一种营养价值较高的水果，且保健效果也很强，今天就带你深入了解一下杏子。杏，又称杏子，属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏子是做沙拉和小吃的好料。除了可口和易于消化以外，还含有大量纤维。杏子的热量低，脂肪含量少，是营养价值及丰富的水果，深受人们的喜爱。

杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17。