明日小寒, 一年中最冷的季节马上就要到了, 更要注重冬季进补了

作者: 嗫?暁雲?
来源: 数月亮
2020-03-29

已经到了小寒的节气了，马上就要进入数九的寒天了，冬季的饮食主要是要注意进补，俗话说“冬季进补，来年打虎”，也有俗语说“三九补一冬，来年无病痛”。所以冬季有适合的养生和进补之道是很重要的。

冬季经常出现在餐桌上的就是一些白菜呀，萝卜呀，羊肉呀，这些驱寒滋补的食物，即将小寒，以后的天气会越来越冷，大家一定要多注意保暖，预防风寒侵袭，最适合小寒吃的便是冬季家庭常备的白萝卜了，白萝卜虽然长得平淡朴素，但是朴素的它全身都是宝。

多吃萝卜可以增强抵抗力，增强食欲，冬季萝卜最经常的吃法就是用来炖汤了吧，明天小寒，最好的抚慰心灵，安慰身心的便是一锅鲜美可口的羊肉萝卜汤了。

羊肉温热驱寒，萝卜清热解毒，它们两个的中和绝对是极佳的搭配，做法也是非常简单，首先将羊肉清洗干净切成块，冷水下锅撇去浮沫捞出备用，白萝卜切块，将羊肉块放入煮锅中，放入适量的水，几颗红枣，一些生姜片，一些枸杞煮上一个小时左右，开锅后把白萝卜放到锅里小火慢炖半个小时左右，当萝卜和羊肉一起软烂的时候即可出锅，出锅前撒上适量的盐，即可。