这样的膳食搭配 对痛风的预防和治疗可以事半功倍
- 作者: 人的近附子段涵内
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
以促进心脏健康而闻名的饮食也有助于痛风管理。阻止高血压饮食的方法（膳食模式）强调新鲜水果和蔬菜，全谷物和低脂乳制品，可能会降低血清尿酸水平。
在2017年3月发表在“ 临床风湿病学”上的一项研究中，研究结果显示，与典型的美国人（对照）饮食相比，这种饮食方式在30天内减少了尿酸，并持续90天。在2016年8月关节炎和风湿病学报告的一项早期研究中，研究人员在一些案例中报告了类似的发现。
当过量的尿酸聚积在血液中并在关节周围沉积形成结晶时，痛风就会发生，常常导致剧烈的疼痛，红肿和肿胀。通常需要药物来控制尿酸水平，建议患有痛风的人避免嘌呤高的食物（如红肉，酒精和一些海鲜），因为身体会将嘌呤转化为尿酸。
这里是每个食物组每天2000卡路里膳食模式饮食的推荐份量。
谷物：一天6至8份 - 专注于五谷杂粮
蔬菜：每天4-5份 - 新鲜和冷冻蔬菜是不错的选择
水果：每天4-5份 - 可食用的果皮含有健康营养素和纤维
乳制品：每天2-3份 - 选择低脂肪或无脂肪的
瘦肉，家禽和鱼：每天6份或更少 - 去掉皮和脂肪，选择烤的比油炸的好
坚果，植物籽和豆类：每周4-5份 - 保持小份量食用
脂肪和油脂：每天2到3份 - 每天卡路里少于30％是最好的
甜食：每周5份或更少 - 小心为妙
标准的膳食模式饮食符合美国饮食指南的建议，每日钠摄入量不超过2300毫克。还有一个低钠饮食，每天可以消耗高达1,500毫克的钠。
