冬季水果蒸着吃, 既温暖, 营养价值也很高
- 作者: 壞钕
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
大家都知道，水果里含有丰富的元素，可以补充人体所需的各种维生素，对人体有很大好处。但是在寒冷的冬季，很多人觉得凉，不愿吃水果。今天给大家介绍两种蒸水果，吃着既温暖，营养价值也很高
一、蒸苹果
功效：苹果蒸食服用可以止泻、排毒、易消化。 蒸煮后，其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素， 而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
做法：
1. 将苹果带皮切成小片，放入小碗中
2.上锅隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后, 即可食用
3. 可根据自身喜好添加蜂蜜等
二、蒸柚子
功效：柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。抽子皮中含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
做法：
1.将柚子自顶部平削（不要丟掉）
2. 挖去果肉，柚子皮最好是完整的。去籽留用。
3.把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4.隔水蒸15-20分钟，即可出锅食用（注意：柚子皮一定要用盐仔细搓洗，去蜡）
