只有在东北才有机会吃到的美味水果! 南方人馋得流口水
- 作者: 我是隔壁老王他老子
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
大家对东北的印象肯定除了“老铁666”和没毛病之外，肯定还觉得东北除了冷，还是冷。但是就是因为寒冷的天气，东北孩子都有机会吃上一种叫做“冻果”的美味水果。那时候因为工艺并不先进，座椅寒冷的冬天，东北的孩子很少能够吃到新鲜的水果，大部分都是冰冻过的，但是这却成了他们而是最美好的记忆之一。而且正宗的冻果都是在室外冻的，在冰箱里冻成的冻果都不正宗！
1.冻梨
冻梨吃起来酸酸甜甜的，爽脆可口，不要看外皮非常的黑，但是里面的果肉却是雪白雪白的。冻梨一般会用白梨、花盖梨、秋白梨这几种爽口的梨子冰冻而成，吃的时候因为都结成冰了，所以还要把冻梨放在凉水里等它们化透了才能吃。
2.冻柿子
作为一个柿子爱好者，吃过很多种做法的柿子，印象中柿饼算是最好吃的，不过还没有一直没有机会尝尝东北孩子的冻柿子。在美丽的冰城哈尔滨，冻柿子是他们冬天的传统水果，因为过去的食物制作技术和保鲜技术都不行，所以在寒冷的冬天，他们唯一能吃到的水果就是冻柿子了。
3.冻苹果
到东北读大学的南方孩子看着阳台上那一个个冻得黑不溜秋的苹果，还觉得拿起来简直像握了块冰砖。然而东北室友却告诉他这是东北冻苹果，老好吃了！拿到屋子里面暖暖，吃起来非常像果冻！
