为避免酿成大祸, 你得知道鱼身上这些部位不可随便吃

鱼类的做法丰富多彩，味道鲜美，而且鱼类的价钱相比虾便宜很多，是一种大众化的美食，所以很多人都爱吃。但是鱼有些部位是不能随便乱吃的，不然真的会酿成大祸，威胁人类的健康。而且食物都有相宜和相克的两面性，所以鱼类的搭配也是有大学问的。

鱼身上不能吃的部位-鱼胆

胆一般都特别苦，所以叫苦胆。就像一个很有名的成语卧薪尝胆，比喻人很能吃苦，能坚持。鱼胆也特别苦，一般的人是不会选择去吃它的，但是也有些人很无知，自认为它有很好的药用价值。所以吃了之后可能会产生一系列的并发症，殊不知是因为鱼胆是有毒的，已经发生了中毒反应。

而且日常生活中我们要特别注意，我们经常吃的草鱼毒性就比一般的鱼还要大，吃的时候不仅要注意不要误食，而且清洗的时候要去除干净，以免带来不必要的麻烦。

鱼身上不能多吃的部位-鱼头

在我们的生活中，有很多人爱吃鱼头。认为鱼头不仅很香，而且营养价值丰富，鱼脑还可以补脑。尤其是剁椒鱼头，更是火的不行。我们只顾自己的口福，只顾自己吃的开心。殊不知鱼头是重金属富集的地方。鱼的整个身体，头是含重金属最多的部位。

不过我们不经常吃的话，一般应该没什么大碍。说的难听点，毕竟现在我们吃的东西很少有完全无公害的了。所以爱吃鱼头的要注意啦，为了自己的身体健康，还是节制一下的好。

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