营养师推荐可以替代主食的三种食物, 吃了这些不吃饭都没关系

日常生活中，我们的主食要么是大米，要么是面食。就小编所在的南方来说，大米饭相对多一点，还有一种就是稀饭，也可以说是粥，在两广地区都是非常流行的一种主食，尤其是像现在这样热的天气，人们一般选择喝粥。但是有人说吃饭也会腻？那可以试试这些，给孩子吃都没问题，吃完不用吃饭！

1、杂粮类：栗子、银杏和莲子

有些人可能会觉得奇怪，栗子看起来应该是坚果类的，怎么是杂粮呢？但其实它们都是富含淀粉的植物种子，基本营养素含量和杂粮非常接近。

比如说，莲子中含淀粉高达70%以上，蛋白质含量为12%左右，含有VB12以外各种B族维生素，和稻米、小麦并无很大差别。所以，营养师推荐在安排膳食的时候，要把它们算在粮食当中，不能仅仅当零食，也就是说，吃了莲子之后，要减少饭量，否则就容易发胖。

5、含淀粉的蔬菜：水果玉米和甜玉米粒

水果玉米是在籽粒还没有成熟的时候采摘下来的，这时候的玉米水分多，含维生素C，含有可溶性糖，但是淀粉含量比较低。黏软的糯玉米就算是粮食了，因为其中已经没有VC，水分低了，淀粉却高了。

所以，给孩子吃一个水果玉米，还是要吃多半碗饭；而给一个糯玉米，就没必要再给一碗饭了，否则孩子都已经饱腹哭了你还要继续催他吃饭，反而会害了他。

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