葛根能解酒吗 这样做就有效果了
- 作者: 小白----------------
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
葛根是一种药食同源的保健食材，经常使用葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，甚至是解酒的作用。那么葛根的功效可以起到解酒的效果吗?一起来了解了解吧。
葛根可以解酒吗
葛根可以解酒。
葛根在中药的药理上的作用是提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。而酒精是通过肝脏代谢的，所以葛根是可以解酒的。
葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通过汗液散发，从而达到解酒的效果。
葛根怎么吃解酒
(1)葛根茶
做法：将葛根洗净切成薄片30克，加水煮沸后当茶饮用。
功效：葛根茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。
(2)桂花葛粉羹
做法：葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。
功效：清热生津，发表。酒后食用能发汗，加速酒精的排泄。
