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炖鱼汤
炖鱼汤 所需材料
鲫鱼1条
豆腐1块
生姜2块
大葱1根
蒜叶少许
食用油适量
料酒适量
盐适量
白胡椒粉少许
干淀粉少许
炖鱼汤做法步骤详解
1
准备好所有食材
2
准备好所用调味品
3
先将豆腐放淡盐水中浸泡
4
鱼清洗干净，擦干水份，两面轻拍上一层薄薄的干淀粉
5
锅里放油，油热后放鱼，中火煎制
6
一面煎好后翻身，煎另一面
7
此时，可将姜片入锅煎
8
煎鱼的同时，另烧一锅开水
