老中医告诉你, 这种水果蒸着吃更营养
- 作者: 不知道哪个名字好
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
洋洋的小叶
01月02日09:33关注
水果的营养价值丰富，饭后来点解腻的水果能够帮助消化，清理肠道也是很有效的，对于脾胃虚寒，体质弱的人最好是将水果蒸着吃，能够减低其寒性，而且也可以使食疗效果翻倍。很多水果蒸着吃其实会得到更好的保健效果。一起来看看哪些水果蒸着吃可以更营养。
1、梨与陈皮或乌梅同煮
梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。
对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。秋季当茶饮用，也养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。
2、火龙果银耳炖雪梨
