幼儿健脾和胃膳食粥——鸭肾淮山粥
- 作者: 巧木露琪亚
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
俗话说：一样米养百样人！说的是虽然我们都吃同样的米，但是，人与人之前的品性，脾气，体质等都还是不一样。同样，一样的米，吃法却多种多样，小编家里有个熊孩子，打小就体质不好，但是，有一样粥，是小编家里出现频率较高的一款幼儿膳食粥——鸭肾淮山粥…………
鸭肾淮山粥
用料：
鸭肾 一只（从中医角度看待其具有：性温味甘，有健胃之效。从营养角度看待：其主要营养成分有碳水化合物，蛋白质、脂肪、烟酸、铁、钾、磷、钠、硒等多种微量元素和矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。）
淮山 一小节（对肺、脾、肾三脏都有益处的滋补佳品、具有滋养强壮、助消化、止泻的作用。从营养角度看待：含有丰富的矿物质，如钾，纳，锌硒等等……）
姜 少许（促进食欲、止呕、活血驱寒）
葱 可有可无（润肺补肾，益精壮阳）
米 一小把（健脾、和胃、清肺等功效）
做法：
米淘洗干净，鸭肾洗净切小块，姜切片，淮山削皮切丁……然后，一起放进锅里开始煮，咋们就一普通老百姓，煮的方法不太讲究，煮好后，下盐，葱，上桌，纳凉，开吃…………煮粥建议砂锅粥，口感好…………
