【辟谣专栏】你被这10个食物相克的谣言骗了多少年?
- 作者: 我叫邢依姗
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
Top10:“食物相克”起源
在古代中国,没有科学能够解释为什么会吃坏东西,于是把原因强加在食物相克上。实际上,两种食物一起吃基本不会产生对人体不利的反应。
Top9:螃蟹和柿子同食会上吐下泻?
单吃这两种食物也有可能出现这种情况。不舒服的原因可能是螃蟹没刷干净、没煮熟或量过大;柿子里含有鞣酸,吃多了会有恶心呕吐甚至胃结石的状况。
Top8:牛奶和香蕉不能同食?
这个说法不成立。导致腹泻可能是因为不能代谢牛奶中的乳糖而造成,俗称乳糖不耐症。
Top7:食物相克还是食物过敏?
有人吃了海鲜、花生、蛋类食物后,身上会起满红色疱疹,还会伴随恶心呕吐、肚子疼的症状,这属于食物过敏现象。需要赶紧找到过敏原,对症下药。
Top6:豆浆鸡蛋不能同食?
有人说豆浆中有胰蛋白酶抑制物,它会抑制蛋白质消化。但这种说法不成立。