山药, 原来是那么有用的, 我竟然不知道! !
- 作者: 倒轉流年只為見你壹面
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯。山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
【性味与归经】味甘，性平。归脾、肺、肾经。
【功效】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
【性能特点】甘平补虚，归脾、肺、肾经，药力虽平和，但兼涩敛之性。既能平补气阴，为治气虚或气阴两虚之佳品。又能滋阴益气而生津，为治肾阴虚及消渴所常用。还有固精止带，为治肾虚不固之要药。
【主治病证】1、脾虚气弱之食少便溏或泄泻；2、肺虚或肺肾两虚的咳喘；3、肾阴虚证，消渴证；4、肾虚遗精、尿频、带下。
【用法与用量】15～30克。健脾止泻炒用，补阴宜生用。
【使用注意】山药养阴收敛助湿，故湿盛中满者不宜用。
不论男女老少，山药都是秋季最佳滋补食品。
【全家】：为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。
【女性】：益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
