醋泡大蒜常常被当作小菜来食用, 吃起来不仅口感好

醋含有丰富的氨基酸，而其中的枸橼酸，能加速血液畅通，改善血液浑浊状况，将体内多余脂肪燃烧，转变成能量，不易发胖。一般来说，只要1天的摄取量有20~40ml，即可发挥减重的功效。

大蒜属阳性食物，能有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌，对于预防体重增加有非常好的功效。国外的瘦身报告也指出，“蒜素”具有瘦身和降压的功效，蒜素如果和一种高果糖一起食用，能够阻止体重增加。

醋泡大蒜常常被当作小菜来食用，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处。

每天吃2-3瓣醋泡大蒜，并经常饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之功效。

黑蒜减肥效果也很好

现代医学证明，黑蒜中的增经素能有效提高身体新陈代谢，消脂减肥效果明显。同时，黑蒜所含的物质能够主动将糖转化为能量，从而起到降糖瘦身、消除疲劳的作用。所以，吃黑蒜减肥是可行的。

醋泡花生

所需材料:花生米，香醋

做法:

1、首先将花生米洗干净，晾干后放到瓶中;

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