喝醋可以抗疲劳？养生专家：不管好坏，有类人喝醋都会损害健康
- 作者: 奥八码
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
醋作为一种调味品，一直深受大家的喜爱。醋在烹调中起到为菜肴增添风味的作用。无论是拌凉菜还是吃饺子，无论是炖鱼还是涮锅，在餐桌上经常能见到它的身影。
市面上售卖的醋，一般多以“酿造醋”为主，其中含有较丰富的醋酸、氨基酸、烟酸等多种有机酸，除此之外，像B族维生素、维生素C以及一些矿物质成分含量也都比较丰富。
一、醋在日常生活中可以起到不错的保健作用：
1、利于营养物质的消化吸收：醋当中富含酸性物质，从而可以刺激胃酸分泌，起到促进食欲、开胃的作用。
2、消除疲劳，恢复精神：醋可以在身体当中发生一个反应，它可以将产生疲劳的“乳酸”氧化代谢，从而就可以适当的缓解疲劳，加速血液循环。
3、适当的杀菌作用：经常吃醋，在一定的程度上可以起到杀伤大肠杆菌、葡萄球菌等微生物菌群，为身体更好的保驾护航。
除了这些，经常正确吃醋还可以促进新陈代谢，加速身体的运转速度。
