天冷血糖高怎么办? 蔬菜水果来助力, 平安过寒冬

寒冷的冬天，对于广大糖友来说是个考验。毕竟这是个糖友病情加重、发生并发症较多的季节。因为寒冷的低气温会刺激交感神经，使体内儿茶酚胺类物质分泌增加，交感神经同时处于兴奋状态，引起肾上腺素分泌增多，同时抑制胰岛素分泌，使血糖代谢减慢，造成血糖升高，从而出现心肌梗死、脑梗塞和脑出血发病率明显升高。

冬季由于寒冷，人体皮下毛细血管会收缩以减少体内热量的散失，而胰岛素恰恰是通过注射到皮下经毛细血管吸收后进入全身起到降糖作用，因此这时候胰岛素的吸收也会出现一定的降低，从而使血糖升高。故应在医生指导下制定科学的食谱。

香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对高血糖有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。

柠檬也是适合血糖高的人进食的水果。柠檬最大的特点就是几乎不含糖分，进食柠檬不会对血糖造成升高影响，而且柠檬能够帮助止渴生津、祛暑清热等等，对于因为血糖升高引起的口渴、大量喝水等等症状。

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