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吃完头孢类的药物，特别是注射完头孢类的药物再饮酒，最严重的后果是死亡，在医学上这叫“双硫仑样反应”。
“双硫仑样反应”主要的症状是面部发红，皮肤发红、头痛、恶心、呕吐，更严重的可以导致心动过速、心衰、急性心梗、休克等危及生命。
酒精在体内代谢的时候可以通过乙醇脱氢酶变成乙醛，正常的话乙醛会在乙醛脱氢酶催化下转变为乙酸，后期转化成水和二氧化碳。
头孢类药物的结构中有些东西会干扰乙醛脱氢酶的活性，造成了乙醛在体内的堆积，也就是说，当酒进入体内经过乙醇脱氰酶的转化变成乙醛后，由于头孢类药物抑制了乙醛脱氢酶的活性，从而导致乙醛无法继续降解，在体内造成大量堆积。
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