刺梨的功效与作用刺梨的食用方法刺梨是什么
- 作者: 擦肩而过31525709
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
刺梨又叫茨梨、山王果、刺莓果、佛朗果、木梨子，是一种叫做缫丝花的亚热带植物的果实。成熟的刺梨果肉肥厚、味道酸甜爽口，有很高的营养价值，是滋补健身的营养佳品。刺梨又叫刺菠萝、刺玫果、佛朗果，是蔷薇科植物缫丝花的果实，是一种典型的药食两用植物。
刺梨的功效与作用刺梨的食用方法
增强机体对传染的抵抗力：刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
防癌抗癌：据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
治疗坏血病：摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
排铅作用：食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
抗衰老：刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。
治疗脚气病：维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变
治疗口腔炎症：维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。
