猫小然: 水果多吃也有害? 细数那些“害死人”的水果常识
- 作者: 锐63094547
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
对于吃水果,有些“常识”在我们心中根深蒂固,甚至从不怀疑其可靠性,比如水果都富含维生素、多吃水果没坏处、为防农残水果要削皮等等。
可谁能想到,这些水果的认识,其实都是错的,有些甚至会危害健康!细数6个对吃水果认识的误区,让你真正吃的健康
误区1
担心农残削果皮
如苹果、梨等水果,果皮部分富含多种营养素,甚至超过果肉。事实上,农药在采摘后的一段时间内会自行分解,我国法律法规也禁止使用高毒农药,所以不必过分担心农残。
小提示:吃水果前,可用碱水浸泡一会儿,反复冲洗,去除农残。
误区2
多吃没坏处
多数甜味感很强的水果含有大量果酸,一次吃太多,尤其是空腹状态下,可能引起胃酸。此外,如脾胃虚寒的老人要少吃柑橘,肠胃不好或便秘的人应少吃柿子,荔枝含有大量果糖单次食用过多易引起低血糖,香蕉富含钾元素,肾功能不全者要少吃。
误区3
想吃就吃
吃水果的时间很有讲究,因为多数水果含果酸以及活性很强的蛋白酶,吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。总体来说,睡前不宜食用水果,多数甜味感强的水果更适合饭前30分钟食用。