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冰箱里刚拿出来的冻肉别再拿冷水泡, 教你1招, 3分钟把冻肉解冻

  • 作者: 为了理想而存在
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

如今冰箱已经是家家户户都有的家用电器了,已经成为我们生活中必不可少的一部分了,我们有时候买菜买多了,或者买的菜没吃完,囤的一些肉之类的都会放在冰箱,有时候想要吃的时候,这些速冻的肉刚取出来就会变的梆硬,让人非常的头疼,怎么样才能更快的把冻肉解冻呢?

一般我们平时为了让冻肉保持新鲜程度,大多数人都会先把冻肉从冰箱里取出来,然后放入冷藏室,让肉慢慢的化解,这样能最大程度的保持肉质的鲜美!

一般的冻肉吃起来味道不新鲜,这主要就是因为我们在给肉解冻的时候大多用的热水或者温水泡着解冻,所以这样的做法就会让肉质的鲜味流失到水中,同时因为温度上升太快,会让肉质纤维变质。

其实用水泡着去解冻也可以,但是要想我们吃到鲜美的肉,我们就必须要用冷水去浸泡肉,也可以把肉用保鲜袋包着,这样能避免水接触到我们的肉而流失了肉本来的鲜味。

如果你是赶着要马上吃这些肉又不想肉流失美味的话,最后再教给大家一个非常简单的方法,3分钟把冻肉解冻,我们需要两个铝盆或铝锅轻轻夹着冻肉,这样我们就能根据铝制品具有超高的导热性,让我们刚取出来的这些冻肉马上解冻了,我们就能马上去做饭吃了!

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