给孩子喝酸奶营养又助消化, 可这3种“假酸奶”家长分不清经常买

作者: 卖房子的Amin
来源: 数月亮
2019-06-18

文|秘籍君

作为一个妈妈，我对孩子的零食可谓是操碎了心。饼干怕太干，也怕里面添加剂太多，虾条薯片几乎没让他碰过，果冻也很少让吃，但唯有一样东西，我不仅主动给他买，而且一喝完就赶紧补上。那就是酸奶。喝酸奶对孩子益处多，又有牛奶的营养又好消化，简直是一举两得。很多家长也抱着同样的态度来给孩子买酸奶。可是你知道吗，有几种“假酸奶”家长因为分不清经常买，还以为喝了对孩子有好处呢。

复原乳

大家在超市的冷藏柜上，一排排的酸奶袋旁边会看到“复原乳”的身影，它们跟酸奶的袋子差不多，看起来简直一模一样。我以前给孩子买酸奶，经常拎几袋就走了。仔细观察才发现，它的成分里还含有水。这可不是真正的纯酸奶。它是由奶粉加水还原而成的牛奶制成的酸奶。难怪它叫复原乳。酸奶是由牛奶发酵制成的，纯酸奶也得是由纯牛奶制成，而复原乳因为经过两次处理（牛奶制成奶粉再兑成牛乳），营养跟纯牛乳比起来会差一些。