吃饺子的来历150字

范文一：吃饺子的来历150字

精选作文:饺子(150字)作文

我今天早上吃的饺子，是韭菜鸡蛋肉馅的。 今天写了一个日记写的是今天的

早餐。 饺子是中国的传统美食，是中国人春节必不可少的一道美食。 饺子是这么做

的，先擀面皮，再和馅，要皮薄馅大，做的时候得放里几个硬币，再做几个白糖馅的，再煮。

这就是做饺子的过程。我也跟妈妈做过，怎么也做不成就像一把干土捏不成。辽宁抚顺东洲

区虎南路小学四年级:于世豪

篇一:作文 包饺子

包饺子

最近我真高兴，因为

我终于跟妈妈学会了一个手艺:包饺子。

那天，在我目不转睛

的“关注”下，妈妈很快就剁好了馅也和好了面，我想插手妈妈也不让，急得我在一旁团团

转。眼看着该包饺子了，妈妈才说: “要将面团揉成均匀的长条，再切成枣样大小的形状。

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擀皮也是有窍门的，需要两只手配合才行，同时活动，一推一拉，进退自如，擀成的皮才有

形状。”我照着妈妈的说法，开始学习擀皮，但是我就是学不会妈妈的方法，只能像玩橡皮泥

那样前走走、后退退。不过，擀出来的和妈妈的还是有那么一点像的。妈妈说，我这是瞎猫

碰到死耗子。朋友们，你们觉得我像那只“瞎猫”吗,

学会了擀皮接下来

就是包饺子了。妈妈又慈祥地说:“包的时候，一定要用食指和拇指把皮捏紧，要不然下锅后

会烂开的。”我又像妈妈那样开始捏饺子了，经过我的仔细观察和两手并用，一个饺子终于包

成了。但和妈妈的相比，我的饺子就像没有吃饱的小士兵，有气无力地站在那里。而妈妈的

饺子就像一个大肚子将军。有道是:不想当将军的士兵就不是好士兵～我的“士兵”一定是

想当将军的。所以经过我再三向妈妈请教，妈妈说:“你的饺子是填馅太少了，在填饺子馅时

馅不能填得太多也不能填得少，要把握这个度。”听了妈妈的话，我吸取了教训，在又包的一

个饺子中，我填得馅不多也不少，刚好。这次我的小士兵现在已经变成了大肚子将军了～

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饺子包好后，开始下

锅了。过了没一会儿，香喷喷的饺子出锅了。吃着自己亲手包的饺子，我的高兴劲儿真是无

法形容，那一刻我唯一的想法就是:叫上我的好朋友们都来尝尝我包的饺子，这样也好炫耀

炫耀我的厨艺啊～

难忘的篇二:饺子作

文

篇三:小学生包饺子作文集合

包饺子

今天晚上，我们一家

人围坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。

我们开始包饺子，爸

爸擀面，妈妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮，用筷子夹起一些饺馅，放在皮上，两手使

劲一挤，结果馅冒出来了。我赶紧用一个面皮才算堵住了漏洞。这时妈妈已经包了十几个了。

我放下筷子，走到妈妈身边，看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的样子拿起一个面皮放在手上，又夹了适量的饺馅放在面皮正中，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现了。一小时过去了，我们包了两锅盖饺子。

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妈妈烧上水，准备煮饺子。水开了，我们把饺子往锅里一放，慢慢用钓子撑着锅底，即不让饺子挤坏，又不让沉底。一阵阵香味扑鼻而来，过了一会儿，锅里咕噜、咕噜直响，饺子全部飘了起来，就象一叶叶扁舟漂浮在湖面上。

今晚的饺子我吃得特别香，因为这里包含着我的劳动。

包饺子

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说:“今天妈妈又要包饺子了～“

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”～

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我

又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺

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子胖胖瘦瘦的，有趣极了～而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。

包饺子

每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去。我想:要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊～

从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子。于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，,接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言:世上无难事，只要肯攀登。于是,我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说:“洋洋，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最

好的。”妈妈的鼓励给了我信心。

妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我

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会更加努力，争取做得更好。

我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了，做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好。

包饺子

盼望已久的春节终于来到了。

下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅:它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀～妈妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。 开始包饺子了。妈妈擀面皮，很快，小面团就在妈妈的手里变成了薄薄的圆片。饺子是我最爱吃的食物。但我每次都是吃，一次也没有包过。这一次，我准备学会包饺子，以后好帮妈妈干点活。

“妈妈，你教我吧～” “好啊。”

妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑;捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子((((((不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白

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狗”。

妈妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去，妈妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。

饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。

晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着龙年的钟声响起来。终于龙年的钟声响了，饺子出锅了。

我兴奋地大声喊:“龙年交好运～吃饺子啦～”

在我的生活中有许多，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。

那天爸妈都不在家，没办法，午饭只好自己做了。长这么大还是

篇二:包饺子作文150字

中午，妈妈说要包饺子。我听了，高兴极了～我拿起饺子皮报了起来，可是，我怎么包也包不好，爸爸妈妈说:你这孩子，怎么一边包，一边掉啊～后来，我才恍然大悟，那个时候，我们的笑声传得很远很远。广东惠州惠城区陈江小

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学一年级:蔡滋芳

篇三:对于饺子的来历

对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。 饺子原名“娇耳”，是中国医圣张仲景首先发明的。

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的先人经验，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“烫面饺”。 饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百余年的历史了。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初

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一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝有关史料记载说;“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说:“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

名称 饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”—— 现在，北方和南方对饺子的称谓也不(转载于:www.zaIdian.cOM 在点 网:吃饺子的来历150字)尽相同。北方人叫“饺子”。南方不少地区却称之为“馄饨”。饺子因地域不同，其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，

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羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等。此外，因其成熟方法不同，还称煎饺，蒸饺等。因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

传说

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

象征

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。

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如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区大年初一早上将饺子和面条放在一起煮，名曰金丝穿元宝。 饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

包饺子还有一种象征性的说法:在战争、战役或是会战中将敌方势力一股脑地全部解决的意思。

饺子制作

和面

温开水一杯，水里放少许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。

拌馅

如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水(高汤最好)，还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。

剁菜

选择你喜欢的蔬菜，一般用大白菜加些许韭菜。韭菜切成

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小粒，大白菜则要剁了，剁碎之后用纱布把水挤干。然后和韭菜一起放入肉中搅拌，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。

擀皮

取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

包饺子

将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

煮饺子 烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时搅动(顺时针)，防止饺子在水中粘在一起。把大火改成小火，加盖煮，等到饺子浮在水面上即可。

饺子馅制作

饺子馅主要分肉馅和素馅。

买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花、姜末、花椒面或五香粉、味素、盐、少量酱油、料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油，看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

鸡肉冬笋馅

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原料:鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。

鱼肉韭黄馅

原料:去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

做法:将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。

如何调出嫩滑的肉馅 五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3,4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。

这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。 青菜猪肉馅:青菜剁碎，和调好的肉馅混合。

胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝，和调好的肉馅混合。

香菇肉馅:新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。

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香菜饺子馅

原料:香菜250克，猪肉馅150克左右。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

饺子折叠法

波饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 蛤蜊饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了 四喜蒸饺

取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形)，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋

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皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。

所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变～ 鱼形饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

元宝饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

月牙饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢,

钱包饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往

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下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了～

小锁饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

包饺子7步骤 饺子的制作材料:

主料:猪肉、面粉、蔬菜、盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水等 饺子的做法:

1.和面:

温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。

注意1:活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。

注意2:面锅要盖盖，防止水分蒸发。

2.拌馅:

如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最好)，还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。

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注意:拌好的肉馅放半个小时为好，叫WEI(汉字不知道是什么)，这时肉和作料融合在一起，比较好吃。

注意:感觉姜要剁的比较好吃，以前用擦菜器擦成末，味道差点。

3.剁菜:

选择你喜欢的蔬菜，一般我用大白菜+些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌，最好尝一尝味道咸淡(我很讨厌吃生肉，总是象征性的尝下就吐了)，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。

注意:韭菜切成颗粒状就成，不要剁，不然就西巴烂了

4.揪面团:

取出醒好的面团，大致分成四份(几份都可以，只要是等份)，这样可以避免包的过程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也成，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状(圆柱型)，用刀切成小段(宽度2.5cm大小)，我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团转个方向为好。

5.擀皮:

这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

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注意:饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般富余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好包了。

6.包饺子:

将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘(竹子做的)，整齐的码放在上面。

注意:每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。

注意:一定要多放面，这次我做的很失败，等到饺子下锅时，有很多饺子都粘在一起了，一是天气太热湿度大，二是皮有些薄(我总贪皮薄馅大，自己又没那本事)

7.煮饺子:

烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动(顺时针)，防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后，饺子就熟了。现在她改进了，不浇凉水，只是把大火改成小火，加盖煮，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。

篇四:今天的饺子好吃日记

篇一:第一次包饺子日记150字

第一次包饺子日记150字

第一次包饺子日记150字

今天，我一觉睡醒，就闻到了饺子味。我跑到厨房一看，

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原来是奶奶在包饺子，我进去对奶奶说:‘‘我来帮您包饺子吧。’’奶奶答应了。我一开始把饺子的肉馅包得满满的，饺子皮都坏了。奶奶看见了，说:‘‘不要把肉馅弄得满满的，会把饺子皮弄坏的。’’我对奶奶说:‘‘对不起，我会好好弄得。’’奶奶说:‘‘没关系，下次好好做就行了。’’我包了一个饺子，眼看快要成功了，但是我粘不起来。奶奶说:‘‘捏的时候，要粘点水。’’我对奶奶说:‘‘恩，我知道了。’’可是我心急，不小心把饺子皮捏坏了。奶奶又说:‘‘不要心急，慢点做还来得及。’’第二天，我一早醒来，第一件事就是包饺子。我很快包完了十个饺子，开始烧了，烧起来饺子的味香香的，我直流口水，过了一会儿，我把饺子放在了桌子上。奶奶闻到了香香的饺，来到厨房，看到我做的饺子，奶奶激动的都要哭了，因为我会做饺子了。我会做饺子了，你们会做吗,篇二:包饺子日记200字

包饺子日记200字

今天中午回到家，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。(因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易)。

我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包:首先在饺子

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皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。

开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我:“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。

吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。篇三:煮饺子日记150字

煮饺子日记150字

今天，我爸爸不在家，我和妈妈准备煮饺子。煮饺子日记150字

我先把豆芽放进锅里，再到上一些水，把锅盖盖上，等水和豆芽都煮开的时候，把豆芽都捞出来，放进碗里，再到上水，放些糖、盐、味精。

我有把咱家的饺子都倒了出来，盖上盖，等了一会儿，我把锅盖打开，用勺子把饺子下面铲了一下，以防粘锅。又等了一会，饺子都浮上来了。我把饺子捞起来，放在碗里。因为饺子的味道太好了，我几下子就被我吃光了，我可怜兮兮地对妈妈说:“妈妈，给我几个嘛。”妈妈只好又“赏”了我三个饺子，我一转眼的功夫就吃光了。

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篇五:第一次包饺子日记150字

第一次包饺子日记150字

第一次包饺子日记150字

今天，我一觉睡醒，就闻到了饺子味。我跑到厨房一看，原来是奶奶在包饺子，我进去对奶奶说:‘‘我来帮您包饺子吧。’’奶奶答应了。我一开始把饺子的肉馅包得满满的，饺子皮都坏了。奶奶看见了，说:‘‘不要把肉馅弄得满满的，会把饺子皮弄坏的。’’我对奶奶说:‘‘对不起，我会好好弄得。’’奶奶说:‘‘没关系，下次好好做就行了。’’我包了一个饺子，眼看快要成功了，但是我粘不起来。奶奶说:‘‘捏的时候，要粘点水。’’我对奶奶说:‘‘恩，我知道了。’’可是我心急，不小心把饺子皮捏坏了。奶奶又说:‘‘不要心急，慢点做还来得及。’’第二天，我一早醒来，第一件事就是包饺子。我很快包完了十个饺子，开始烧了，烧起来饺子的味香香的，我直流口水，过了一会儿，我把饺子放在了桌子上。奶奶闻到了香香的饺，来到厨房，看到我做的饺子，奶奶激动的都要哭了，因为我会做饺子了。我会做饺子了，你们会做吗,

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范文二：我喜欢吃饺子-小学生日记300字

我喜欢吃饺子-小学生日记300字

我喜欢吃饺子-小学生日记300字

我喜欢吃饺子，而且是奶奶自己亲手做的，那个味道里有奶奶的气息。

有一次，饺子没了奶奶就让爷爷去菜市场买饺子皮，爷爷一回来手上拿着好几袋饺子皮，奶奶拿了一袋又一袋的饺子皮坐在那里包，我看奶奶那么累的坐那包饺子，就坐在那里拿起一张饺子皮看了看不知从哪下手，奶奶看我难过的样子，就走了过来把包饺子的方法全都告诉我，我高兴地跳了起来，我从奶奶那拿一袋饺子皮开始包，我包了一个又一个，包了一袋又拿一袋，通过劳动我吃上了自己包的饺子，虽然有点难看，不过味道美味极了。

一滴口水从我的嘴里流出来，眼出来了一桌小吃，我闻到烤饺的味道，“烤饺”我来了。。。

范文三：初一作文日记-吃饺子

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星期六的中午，爸爸和妈妈忙了好一阵。爸爸微笑着对我说:“今天中午，咱们吃饺子，一起动手包，好不好,”我心里暗暗高兴，心想:包饺子有什么难的，不用学，我就会包。于是，我把手洗干净，照着妈妈的样子包了起来。只见爸爸熟练地在案板上轧着皮，我拿过一个，用勺子弄了点馅，照着妈妈的样子，把饺子皮的边，一点点捏合起来，再放在手心里用力一压。啊～不好～漏了～我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来，馅又从手指缝里流了出来，就这样，用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在案板上，越看越觉的和妈妈包的不太一样。但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。

这一次吸取了上次的教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢太用力。结果，包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢，活像一个“营养不良”的“瘦干巴”。连站都站不稳，再看看妈妈和爸爸包的，就像一个模子里出来的似的，又整齐又漂亮。

没过多久饺子包好了，我心想:包饺子没有他们包的好，煮饺子还不成吗,于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上，一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中。呀～饺子入锅后激起的水花飞溅，幸好我躲得快，不然就一定会烫着的。妈妈闻声走来，说:“哎～应该这样把饺子放进锅内。”说着，把饺子擦着锅边推入锅内。真棒～饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了，一边捞出一个张嘴就尝。不好，生的。妈妈看了说:“一开怎么能熟呢,”妈妈继续点上火，刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，真灵，锅里一下子平静了下来。妈妈说，要加两次冷水，饺子才能熟呢～

经过三次加水，饺子被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。我把饺子捞入盘中，端上了桌。

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这次吃饺子，不但亲自尝试了包饺子，煮饺子，还使我懂得了无论什么事，都不是想象中那么容易的，千万不能夸海口。

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范文四：过年吃饺子_400字

? ? 说起过年，最让我开心的莫过于吃饺子了，小巧的饺子如元宝一样，有着招财进宝的意思，也寄托着人们对新一年的希望。　　在北方，过年吃饺子都会在里面塞上糖、花生、麸子、硬币等，这当然不是什么恶作剧，而是有着别样的寓意。　　吃到糖的人，来年的日子会更甜美；吃到花生的人，将会健康长寿；吃到麸子的人，会越来越幸福；吃到硬币的人，来年肯定会财源滚滚。　　我们家就有这样的习惯。每到大年三十，妈妈就会在厨房忙得不可开交，而爸爸就会将那圆滚滚、亮晶晶的硬币洗干净，让妈妈和那饺馅一起包进饺子里。饺子快熟时，我和爸爸就会争先恐后的奔向厨房拿着碗筷来等待。妈妈边笑我们父女俩，边无奈的捞着饺子。我一改先前的细嚼慢咽，大口大口吃着饺子。“哎哟！”我惊呼一声，捂着左脸，从嘴里将那枚硬币吐出，“嘿嘿，我吃到硬币啦！”吃到硬币当然比牙痛更让人开心啦！我蹦蹦跳跳的，乐得合不拢嘴。　　如今，吃饺子已成为我和爸爸过年时必“演”的节目，它是我们中国人过年的习俗，也是每个人对新一年的寄托。　　????六年级:俄偲佳作文网专稿 未经允许不得转载

范文五：吃饺子作文300字

吃饺子作文300字

篇一:吃饺子,300字, 沈涵睿

别人家过年吃饺子，我们家可不吃，那我们家吃什么呢,没错，就是小蛋饺～

说到小蛋饺，大家一定全部都吃过，但你会做吗,不会,没关系，因为今天我就是来教你们做小蛋饺的哟～

首先，要“点名”。铁勺 “到”鸡蛋“到”肉馅“到”油“到”好了，“名”“点”完了，接下来就该动手做了。首先把鸡蛋打均匀，然后热勺，接着放油，让油在勺子里滚一滚。把多余的油倒回去，这就是第一步。把打得均匀到不能再均匀的鸡蛋放入铁勺中。(注意:鸡蛋的量不要放得太过多了，也不要放得太过少了，一小勺即可。)然后和油一样，滚一滚，像个饺子皮一样，再把多余的鸡蛋倒回碗里，第二步也算完成了。把肉馅放到蛋皮中，然后用筷子将蛋皮对折(肉馅也不能放太多哦～)，再在火上烤一会儿，这就是第三步。一个小蛋饺就做好了～然后就可以下过啦～小蛋饺真好吃～

小朋友，你学会了吗,如果学会了就自己动手做做，尝尝这

不一样的美味吧～

篇二:吃饺子,300字, 洪一茜

今天，爸爸和妈妈都到外面上班了，只有我一个人在家里，我不知道中午吃什么好。

于是，我跑进来厨房，打开了冰箱看了看，只见里面还有饺子，于是，我心想:爸爸妈妈平时都是给我烧煮水饺，这一次，我换一种新的口味，叫做“煎饺子，”于是我先拿出煎锅，又开了火，再倒了一点点油下去。接着，又将几个水饺放下锅去，只听见一种像放鞭炮的声音，又将几个水饺翻了个身，接着，又将又将这些水饺放进盘子里，这样子就大功告成了～就在这时，妈妈回来了，我让她尝了尝一个水饺，妈妈吃到一半的时候就说:“这个饺子里面的肉还没有熟～”

“你煎水饺的时候，一定要把水饺烧熟后才能煎饺子，这样饺子才能熟～”妈妈说道。

于是我听了妈妈的话再把饺子煎了一次，妈妈吃了说真好

吃，夸我真棒。

篇三:饺子霸王,300字,

今天是周末，终于可以回家喽～吃点什么呢,俗话说:好吃不如饺子。所以妈妈就准备用最好吃的饺子来犒劳我。我可是个勤快人，不能只等着吃呀，包饺子还不简单,不就是把馅往饺子皮里一放，然后把皮一捏就行了嘛。好，等着我也来露一手吧。

下午包饺子时，爸爸妈妈都在熟练的包着，我也凑在桌旁，包了起来。我先拿了块面皮，然后往馅里一放，用手使劲一捏包好了，哎呀～面皮被捏破了，馅就毫不犹豫的全露了出来，真是一点面子都不给我。

我红着脸拿了另一张面皮包住破的地方补，谁知用力过猛，馅又从另一边冒出来了，我又赶紧拿起一张面皮往馅露出来的地方补。这下可好，我包的饺子挺着个“将军肚”站在案板上 ，成了饺中之王了。这时爸爸问我:“你包的是什么饺子呀,”我风趣的说:“这是高级饺子——饺子霸王，特别好吃特别香～我的特产”。爸爸妈妈听了哈哈大笑。

看来想做好一件家务活，真是说起来容易做起来难呀～

篇四:吃饺子,300字, 丁昊

“这是我包的饺子，那是你包的饺子”，再着看碗里的饺子，有扁扁的，有圆圆的，有三角形的，有半圆形的??五花八门，各式各样。原来是我们在班队课包饺子呢～

开始包饺子了，我先拿起饺子皮，皮软软的，还有点白白的粉沾在上面;我再把馅儿放进饺子皮中，这馅儿红红的肉里还放了点芹菜，看上去很好吃;然后再把饺子皮对折、捏拢，折些花纹，这样漂亮的饺子就完成了～照这样的包法，我又包了许多饺子，我们把馅都快包光了，最后我们只能非常节约，一个饺子皮只有一点点馅儿，看上去这几个饺子就像饿扁了似的。再看看别人包的饺子，扁扁的、长长的，最有特色的就是王羿包的饺子了，他包的饺子胖胖的，就像一只小肥猪，跟他长得挺像的。

饺子终于煮好了，我想，刚出炉的饺子一定很好吃，果然，才出锅，一股香气扑鼻而来，几个雪白滚烫的饺子展现在我眼前，我迫不及待地咬了一口，不咸不淡，网里还着芹菜的鲜味，好吃极了，我一连吃了好几个。

包饺子可真有趣，尤其是吃着自己包的饺子，我感受到了劳动的快乐。

篇五:饺子风味,300字, 沈畅

前几天，我在奶奶家当了一回小厨师，做的当然是包饺子、烧饺子的活哦～

那天上午，奶奶正在包饺子，一下用筷子，一下用手，眼疾手快。让我看得眼花缭乱。所以，我想会会我们家的“武林高手”。

说时迟那时快，我全副武装地开工了。我照着奶奶教我的方法，先展开饺子皮，再放点肉，然后放一点水捏起来，最后，一个胖乎乎的饺子就包完。我慢慢地一步又一步进行中，可到第三步时，我发现肉太多，像一个胖子的大肚肚，涨得快暴涨了，只好重新开始。这次我万分地小心，小心翼翼地展开饺子皮，用筷子挟起一点肉放进饺子皮，再在饺子皮的边上滴几滴水，然后一点一点地捏起来。就这样，一个饺子完成了。

有了前面的成功，我就开始创新了。不一会儿，就出现头型、

包子型、铅笔型的饺子，一次又一次的成功，使我对包饺子越来越感兴趣了。

晚餐上，我吃着自己亲手包的饺子，听着美妙的音乐，我心里喜滋滋的，像吃了蜜一样甜。

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