糯米不是只能拿来炒糯米饭电影台词
- 作者: 卟忘15530746
- 来源: 数月亮
- 2020-11-25
你这样是不行的,一般炒糯米饭有两种方法,一是全部煮熟后再炒,但这不是你想要的,
第二就是,放水蒸,但不要蒸熟,最多不要超过5成熟,然后那出来沥干水分,一定要沥干水才行,然后锅一定要烧热,烧到锅子有点冒烟的时候才算热,然后放油,少量就行,也要烧的热一点,(记住,先要把锅烧热再把油烧热,不要先放油再烧锅).然后下饭去炒,在炒到有香味时,可以加一点点水,然后继续,油被吸进饭里面后再加油,不能一次性过多.,在炒的时候可以加一点生姜,还有 肥肉,可以增加香味和不使饭占锅.
生炒糯米饭，不是用生米来炒，面而是把糯米放入锅里加水先煮成饭，再慢慢加油和配料去炒，边炒边少量加油，直到炒熟为止，这样才叫生炒糯米饭。
糯米饭本来就是应该生炒，要想不粘锅，要多放油，首先糯米要浸涨，边炒边劈水，然后用小火焖，这样炒出来的糯米饭好香，很好吃，本人天天晚饭吃糯米饭，调理脾胃。
我2012年6月买的德国WOLL弗欧不粘锅，新的时候不粘效果很好，用了半年涂层就掉了，就粘锅了。
生炒糯米饭,不是用生米来炒,面而是把糯米放入锅里加水先煮成饭,再慢慢加油和配料去炒,边炒边少量加油,直到炒熟为止,这样才叫生炒糯米饭。
第二就是,放水蒸,但不要蒸熟,最多不要超过5成熟,然后那出来沥干水分,一定要沥干水才行,然后锅一定要烧热,烧到锅子有点冒烟的时候才算热,然后放油,少量就行,也要烧的热一点,(记住,先要把锅烧热再把油烧热,不要先放油再烧锅).然后下饭去炒,在炒到有香味时,可以加一点点水,然后继续,油被吸进饭里面后再加油,不能一次性过多.,在炒的时候可以加一点生姜,还有 肥肉,可以增加香味和不使饭占锅.
生炒糯米饭，不是用生米来炒，面而是把糯米放入锅里加水先煮成饭，再慢慢加油和配料去炒，边炒边少量加油，直到炒熟为止，这样才叫生炒糯米饭。
糯米饭本来就是应该生炒，要想不粘锅，要多放油，首先糯米要浸涨，边炒边劈水，然后用小火焖，这样炒出来的糯米饭好香，很好吃，本人天天晚饭吃糯米饭，调理脾胃。
我2012年6月买的德国WOLL弗欧不粘锅，新的时候不粘效果很好，用了半年涂层就掉了，就粘锅了。
生炒糯米饭,不是用生米来炒,面而是把糯米放入锅里加水先煮成饭,再慢慢加油和配料去炒,边炒边少量加油,直到炒熟为止,这样才叫生炒糯米饭。
