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每逢过年过节，我们吃饺子是必不可少的。而且现在我们的饺子已经出口国外，在外国也是很多人都非常喜欢吃饺子的。其实饺子好不好吃，关键就在于饺子馅了。今天要给大家说的就是冬天用“它”包饺子，才5毛钱1斤，鲜嫩多汁，长吃可以提高抵抗力少生病，一起来看看吧。
今天用到的食材就是白萝卜了。民间自古就流传着"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方"之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”，因此用它做饺子馅也是可以提高抵抗力少生病。下面来看看具体的做法吧。白萝卜清洗干净，剁成萝卜碎备用。
剁好肉馅放入盆中，加入葱末姜末，盐、蚝油、生抽、五香粉、料酒等调味。
用筷子搅拌均匀，放置片刻，让馅料充分入味。
