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南瓜最营养的部位,不仅能炒菜吃,还能润肺止咳通乳治疗黄疸

  • 作者: 哈哈_你
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

南瓜是一种常见的蔬菜,很多人只知道吃南瓜,不知道南瓜最有营养的部位不是南瓜,却把最有营养的部位给扔掉了。

南瓜的花叫做南瓜花,是很有营养的一种食物,但是很多人对它不了解,甚至都没有吃过。南瓜花具有丰富的营养价值,具体有以下几种功效。

1、润肺止咳

南瓜花具有润肺止咳的作用。是因为南瓜花具有扩张血管、稀释痰液的功能,还具有消炎的作用。气管、肺部有炎症的,此类人通过食用南瓜花就具有不错的润肺止咳作用。

2、产妇通乳

产后的女性少奶、无奶,除了平时的一些通乳食物之外,南瓜花也具有通乳的作用,特别适合产后的妇女。

3、提高免疫

南瓜花中含有多种营养元素,其中水分、维生素、氨基酸、矿物质含量都很丰富,人体能够很快吸收,清除身体的毒素提升免疫力。

4、治疗黄疸

中医认为,南瓜花具有清除湿热、消肿解毒的作用,黄疸可以通过食用南瓜花来达到一定的治疗作用。

南瓜花的常见吃法

1、南瓜花煎蛋

【原料】:鸡蛋3个,南瓜花6朵,胡椒粉、盐、油

【制作】:南瓜花洗干净剁成细粒,鸡蛋打碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀。炒锅加热放油,加入鸡蛋、南瓜花煎成饼即可。

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