用户登录
用户注册

盘点最好吃的家常面条做法,大家赶紧学着做吧!

这几种面条是小编整理出来面条中最好吃的几种做法,其中你最喜欢吃哪种面条呢?下面有几种面条做法的详细介绍,学一学回家自己做。

1.jpg

一、红烧牛肉面

用料:面条、牛腩250g、油菜1颗、姜一块、葱1根、香菇3个、大料1个、香叶2片、豆瓣酱2勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐少许、白糖。

步骤如下:

1、将牛腩洗净切块,冷水放入锅中,加入姜片和葱段烧一会儿,去掉浮沫捞出牛腩待用。

2、将料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐混合一起待用。

3、锅中烧油,加入姜和葱炒香之后再放豆瓣酱炒一下,炒出香味。

4、然后放入牛腩炒一下,接着加入混合好的调味料,加入高汤或者清水,没过牛腩,放入香叶和大料开火煮1个小时左右就可以了

5、将面条煮好放在碗里,然后加入牛腩,浇上汤汁和高汤就可以吃了。

2.jpg

二、炸酱面

用料:五花肉1块、面条适量、盐、黄酱500g、酱油100g、大葱一根、姜1块、植物油50g、黄瓜两根。

步骤如下:

1、将五花肉切丁,姜和葱切碎末待用。

2、锅中放入植物油,放入姜和葱末爆香,炸焦黄之后加入肥肉煸出猪油,然后再加入瘦肉翻炒。

3、瘦肉变色之后加入酱油上色,然后盛出待用。

4、将黄酱放入锅中,加一些水熬煮一会儿,加点酱油上色。

5、熬浓稠之后加入第三步做好的肉,加点盐烧一会儿就可以来,这样炸酱就完成了。

6、面条煮熟之后放在碗里,加入炸酱,加入黄瓜丝搅拌均匀就可以吃了。

3.jpg

三、番茄鸡蛋面

用料:西红柿、鸡蛋、面条、鸡精、盐、香油、小葱、植物油。

步骤如下:

1、将西红柿切了,鸡蛋搅散,葱切碎待用

2、锅中加入植物油,倒入鸡蛋炒熟取出待用。

3、锅中再倒油,先放葱爆出香味,再放番茄翻炒,然后再加入鸡蛋一起炒,加点盐和味精调味。

4、倒入一些水烧开,然后下入面条煮好,然后盛出碗里,加点香油就可以了。

4.jpg

四、葱油面

用料:面条、香葱、植物油、生抽、老抽、白糖、芝麻。

步骤如下:

1、将香葱切碎待用,只留葱叶就可以了。

2、将面条煮好,然后捞出来过一下凉水,放在碗里待用。

3、锅中倒入植物油,加入香葱炸成焦黄,再撒点芝麻进去,然后倒入生抽老抽和白糖的混合液,这样葱油酱就做好了。

4、然后将葱油浇在面条上面就可以了。

5.jpg

五、榨菜肉丝面

用料:猪肉、榨菜、面条、小葱、料酒、酱油、湿淀粉。

步骤如下:

1、将猪肉切丝,加入料酒和酱油腌制10多分钟,榨菜切了然后泡在水里泡一会儿,小葱切碎待用。

2、锅中倒油,加入肉丝炒散,然后然后榨菜一起炒,炒好盛出待用。

3、锅中烧水把面条煮熟,放在碗里,加入调料,加入炒好的榨菜肉丝,并放点葱花就可以了。


热门评论
暂无评论,快去抢占沙发吧~

分享至

长按复制下方链接,去粘贴给好友吧:
请使用当前手机浏览器底部中间的“添加书签”功能进行收藏。
我知道了
怀孕手册
育儿指南
两性课堂
深度阅读